Cuisine et gastronomie

Tourisme et gastronomie avec TV5 Monde

La Consommation et la cuisine (Marie-J. Ponterio)

Fleur de lys  

Des recettes :

Recettes chocolatées (TV5Monde)

La fondue Savoyarde..  

 Regarde la vidéo : Fondue (Utexas)

La galette des rois (vidéo)

Les crêpes  (vidéo)

La bûche de Noël (vidéo)

Je débute (Marmiton)

Vous ne savez pas quoi faire à manger? (Recette facile)

Qu’est-ce qu’on mange ce soir? (Les produits du terroir)

La gastronomie des régions de la France (AF)

Les huitres de Bretagne avec TV5 Monde

suite d’exercices sur la restauration

et pour s’amuser : les spécialités lyonnaises sur un air de Mozart!

vidéo

Adomania Culture – Chef Mathieu Vianney (TV5MOnde)

Mathieu Vianney, chef de l’emblématique restaurant français « La Mère Brazier », vous délivre ses secrets…
Créer une recette originale, enrichir son lexique lié à la gastronomie.
    TÉLÉCHARGER LA RESSOURCE PÉDAGOGIQUE ADOS (A2)[

 La mousse au chocolat (TV5Monde)

Savez-vous faire une bonne mousse au chocolat ? Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez les blancs en neige, remuez doucement… C’est facile, suivez la recette !

Accéder aux exercices de niveau

  • A2 élémentaire
  • B1 intermédiaire

 La recette des floutes

Savez-vous ce que sont les floutes ? Le chef Claude Frôté vous donne la recette de cette sorte de purée gratinée.
Accéder aux exercices de niveau

  • A2 élémentaire
  • B1 intermédiaire

 

 

 

2 réflexions sur “ Cuisine et gastronomie ”

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